青梅竹酒

青梅酒历史悠久、文明内在深远。据《三国志》记载:建安5年，刘备"学圃于许田，以为韬晦之计"，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英豪，青梅酒及其"青梅煮酒论英豪"的典故由此见于史书。

青梅其果大核小，果型规矩，肉质松脆，酸鲜爽口。它以酸为本，风味共同，养分丰富，并具有较高的药用价值。梅果中含有多种维生素和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等)，特别是它含有17种氨基酸，其中有8种人体必须的氨基酸，这些氨基酸有利于人体蛋白质的构成和代谢功用的正常运行

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