杨梅酒厂家的草莓酒荔枝酒制作方法

 荔枝酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克 将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充沛拌和,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子拌和/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会愈加醇. 功效:减轻疲劳,养颜护肤,生果酒酿造注意事项：
 1.生果清洗后必须沥干或天然风干，这样酿出的酒才不会走味。
 2.酿生果酒以天然生果Z好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。
 3.酿生果酒宜用冰糖，由于甜味较纯粹，不易起酸。 
4.一切密封容器，必须除掉水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
 5.酿生果酒时，需运用酒精浓度高于35%以上的酒，含在生果中的果汁简单被浸泡出来，上色性也很强。 
草莓酒 
杨梅酒署理草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要参加80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂；柠檬去皮挤汁；将质料悉数放入容器中，置于阴暗处；两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。